Video ze školení Tvorba jídelních lístků a práce s výdejkou

Školení pro: vedoucí stravovacího provozu, nutriční poradce, kuchaře, skladníky, hospodáře, zásobovače a jiné, kteří sestavují jídelní lístky

Délka školení: 1 hodina, 10 minut

TIP: 

Pokud vás zajímá jen určité téma, vyberte si příslušnou kapitolu přes toto tlačítko 

v pravém dolním rohu videa.

Co se ve videu naučíte:

• Jak funguje proces tvorby a editace jídelních lístků.
• Jak si přizpůsobit editační okno jídelního lístku pro lepší práci.
• Jak lze jídelní lístky kopírovat pro jednodušší tvorbu.
• Co jsou a jak fungují individuální varianty jídel.
• Jak pracovat s kontrolou jídelního lístku.
• Jak vystavit a odepsat výdejku potravin ze skladu na základě JL.
• Jaké jsou způsoby zobrazení výdejky a jejich nastavení.
• Jak přidávat receptury a surovin do výdejky.
• Jak změnit suroviny ve výdejce.